Áغñ¹° | ³»¿ë | ¿Î½º
°íü¿°·á | ÄÁÅ×À̳Ê(ÇÁ·Î¹æ½º¿ë±â)-°ñµ§¿Î½º120g,³×ÀÌÃĿνº 120g º¢²È¸ôµå-Çʶó¿Î½º45g, ºñÁî¿Î½º(¹Ð³³)45g ·¹¸ó¿»·Î¿ì(³ë¶û),¶óÀÓ(¿¬µÎ)
| ½ÉÁö | ¸é½ÉÁö36È£,½ÉÁöÅÇ | Çâ·á | ÇÁ¸®Áö¾Æ ÇÁ·¡±×·±½º¿ÀÀÏ 50g(ÇÁ·Î¹æ½ºÄµµé36g,º¢²Éĵµé 14g) (ÃßõÇâ·á:¾ÆÄ«½Ã¾Æ,¶óÀ϶ô,µ¥ÀÌÁö... ) | ¿ë±â | ÇÁ·Î¹æ½º¿ë±â2°³(ºí·¢ ,ÈÀÌÆ®)
| µµ±¸ | ½ºÅÙºñÄ¿, Àú¿ï, ÇÖÇ÷¹ÀÌÆ®, ¿Âµµ°è,½ÉÁö°¡À§(°¡À§), ½ÉÁö ÅÇ Á¢ÂøÅ×ÀÌÇÁ,½ÉÁöȦ´õ |
<ÇÁ·Î¹æ½º¿ë±âÁغñÇϱâ>
1.¸ÕÀú ¿¡Åº¿Ã·Î µµ±¸ ¼Òµ¶°ú ¿ë±â ¼Òµ¶À» ÇØÁÖ¼¼¿ä.¿ë±â´Â ¿¡Åº¿Ã·Î »Ñ¸®°í ŰģŸ¿Ã·Î ½Ï ´Û¾ÆÁÖ¼¼¿ä. 2.¸é½ÉÁö 36È£¸¦ 10~15cmÁ¤µµ Àß¶ó¼ ³¡À» »ÇÁ·ÇÏ°Ô »ì¦ À߶óÁÖ¼¼¿ä.(½ÉÁöÅÇ¿¡ ³¢¿ì±â ÆíÇϵµ·Ï) 3.½ÉÁöÅÇ ¾Æ·§ÂÊÀ¸·Î ¸ÕÀú ³¢¿ö¼ »çÁø°ú °°ÀÌ ½ÉÁöÅÇÀÇ ³¡À» ´ÏÆÛ³ª °¡À§·Î ²Ë ´·¯ °íÁ¤½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä. 4.¸¸µé¾îÁø ½ÉÁö¸¦ ½ÉÁöÅÇ Á¢Âø Å×ÀÌÇÁ¸¦ ºÙ¿© ¿ë±âÀÇ Áß¾Ó¿¡ ºÎÂø½ÃÄÑ ½ÉÁöȦ´õ·Î °íÁ¤½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
<ÇÁ·Î¹æ½º¿ë±â ĵµé¸¸µé±â>
1.°ñµ§¿Î½º120g°ú ³×ÀÌÃĿνº120gÀ» °è·®ÇÏ¿© ÇÖÇ÷¹ÀÌÆ®¿¡ ¿Ã·Á 75µµ±îÁö ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. (**ÈÀçÀ§ÇèÀÌ ÀÖÀ¸´Ï ÀÚ¸®¸¦ ¶°³ªÁö¸¶¼¼¿ä) 2.ÇÁ·¡±×·±½º¿ÀÀÏ(ÇÁ¸®Áö¾Æf.o)À̳ª ĵµéÀü¿ëÇâ·á´Â 75µµ¿¡¼ 36gÀ» °è·®ÇÏ¿© ÃæºÐÈ÷ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
3.¿Î½ºÀÇ ¿Âµµ°¡ 65~70µµ°¡ µÇ¸é ¿ë±â¿¡ Á¶½É½º·´°Ô ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä. ÇϾé°Ô ±»À»¶§±îÁö ¿Î½º°¡ ´ã±ä ¿ë±â´Â ¿òÁ÷ÀÌÁö ¸»¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
<º¢²Éĵµé ÅõÅæ ¸¸µé±â>-ÄÁÅ×À̳ʿνº°¡ ±»´Â µ¿¾È ÇÒ ÀÛ¾÷
1.Çʶó¿Î½º45g, ºñÁî¿Î½º45gÀ» ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.(º¢²É 2°³ ºÐ·®) 2.¿Î½º°¡ ³ì´Â µ¿¾È °íü¿°·á¸¦ Ä®·Î Á¶±Ý¾¿ À߶ó ³õÀ¸¼¼¿ä.(³ë¶û-·¹¸ó ¿»·Î¿ì, ¿¬µÎ-¶óÀÓ)
3.¿Î½º¿Âµµ°¡ 90µµ±îÁö ¿Ã¶ó°¡¸é »ö¼Ò¸¦ ¾ÆÁÖ ¼Ò·®¾¿ ³Ö¾î ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. (*óÀ½¿¡´Â ¿¬ÇÑ»öÀÇ ÄµµéÀ» ¸ÕÀú ¸¸µé¾î ¸ôµå¿¡ ºÎ¾îÁØÈÄ, µÎ¹ø°¿¡´Â ÁøÇÑ»öÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä. ¿¹;¿¬³ë¶û->Áø³ë¶û , ¿¬ÇÑ ¿¬µÎ->Áø¿¬µÎ) (»ö»óÅ×½ºÆ®´Â ÈòÁ¾ÀÌ À§¿¡ Çѹæ¿ï¾¿ ¶³¾î¶ß·Á ±»¾îÁø »öÀ»º¸°í Á¶ÀýÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù.) 4.¿¬ÇÑ»öÀÇ ¿øÇÏ´Â »öÀÌ ³ª¿Ô´Ù¸é ¿Î½º ¿Âµµ 75µµ¿¡ ¸ÂÃç ÇÁ·¡±×·±½º¿ÀÀÏ(ÇÁ¸®Áö¾Æf.o)¶Ç´Â ĵµéÇâ 14gÀ» °è·®Çؼ ¿Âµµ°¡ 70µµ°¡ µÉ¶§±îÁö ÃæºÐÈ÷ ¼¯¾î ¸ôµå¿¡ ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä.
5.³²Àº ¿Î½º¿¡ °íü¿°·á¸¦ Á» ´õ ¸¹ÀÌ ³Ö¾î ÁøÇÑ»öÀ» ¸¸µé¾î ¸ôµå¿¡ ºÎ¾î ÁÖ¼¼¿ä. 6.¸ôµåÀÇ º¢²ÉÀÌ ´Ù ±»À¸¸é Å»Çü½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä. (°°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ¿©·¯ »öÀ» ÅæÀ» ´Þ¸®Çؼ ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä)
7.ÇÁ·Î¹æ½º¿ë±â ĵµéÀÇ ½ÉÁö¿¡ º¢²ÉĵµéÀ» Åë°ú½ÃÄÑÁÖ¸é µË´Ï´Ù.
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