Áغñ¹° | ³»¿ë | ¿Î½º
°íü¿°·á | ÄÁÅ×À̳Ê-°ñµ§¿Î½º100g ÇÏÆ®¸ôµå-Çʶó¿Î½º(¶Ç´Â ºñÁî¿Î½º)100g ·¹µå·¹µå
| ½ÉÁö | ¾ÈƼ ½º¸ðÅ© ½ÉÁöÅÇ 4È£ | Çâ·á | ĵµéÇâ·á ¶Ç´Â ÇÁ·¡±×·±½º¿ÀÀÏ (»ç¿ë Çâ·á: ¿¡²ø¶óµå ¾Æ¸£ÆäÁê) | ¿ë±â | 7oz Åõ¸í ÅÒºí·¯ 200ml
| µµ±¸ | ½ºÅÙºñÄ¿, Àú¿ï, ÇÖÇ÷¹ÀÌÆ®, ¿Âµµ°è,½ÉÁö°¡À§(°¡À§), ½ÉÁö ÅÇ Á¢ÂøÅ×ÀÌÇÁ, |
<ÄÁÅ×ÀÌ³Ê Äµµé¸¸µé±â> 1.¸ÕÀú ¿¡Åº¿Ã·Î µµ±¸ ¼Òµ¶°ú ¿ë±â ¼Òµ¶À» ÇØÁÖ¼¼¿ä.¿ë±â´Â ¿¡Åº¿Ã·Î »Ñ¸®°í ŰģŸ¿Ã·Î ½Ï ´Û¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
2.¾ÈƼ ½º¸ðÅ© ½ÉÁöÅÇ 4È£¸¦ ½ÉÁöÁ¢ÂøÅ×ÀÌÇÁ¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¿ë±â Áß¾Ó¿¡ ºÎÂøÇÏ°í, ½ÉÁö°¡ ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾Êµµ·Ï ½ÉÁöȦ´õ¸¦ »ç¿ëÇؼ °íÁ¤½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
3.°ñµ§¿Î½º100gÀ» °è·®ÇÏ¿© ÇÖÇ÷¹ÀÌÆ®¿¡ ¿Ã·Á 75µµ±îÁö ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. (**ÈÀçÀ§ÇèÀÌ ÀÖÀ¸´Ï ÀÚ¸®¸¦ ¶°³ªÁö¸¶¼¼¿ä) 4.ÇÁ·¡±×·±½º¿ÀÀÏÀ̳ª ĵµéÀü¿ëÇâ·á´Â 75µµ¿¡¼ 10g ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
5.¿Î½ºÀÇ ¿Âµµ°¡ 65~70µµ°¡ µÉ¶§±îÁö "ÃæºÐÈ÷ Àú¾îÁÖ¸é" ½ÄÇô¼ ¿ë±â¿¡ Á¶½É½º·´°Ô ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä. ÇϾé°Ô ±»À»¶§±îÁö ¿Î½º°¡ ´ã±ä ¿ë±â´Â ¿òÁ÷ÀÌÁö ¸»¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
<ÇÏÆ® ĵµé¸¸µé±â>-ÄÁÅ×À̳ʿνº°¡ ±»´Â µ¿¾È ÇÒ ÀÛ¾÷
6.Çʶó¿ë¿Î½º(¶Ç´Â ºñÁî¿Î½º) 100gÀ» ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. (°íü¿°·á ·¹µå·¹µå·Î Çʶó¿Î½º´Â ÇÎÅ©ºûÀÌ µµ´Â ÇÏÆ®¸¦ ¸¸µé¾ú°í¿ä, ºñÁî¿Î½º·Î ÁøÇÑ »¡°À» ¸¸µé¾ú¾î¿ä) 7.¿Î½º°¡ ³ì´Â µ¿¾È °íü¿°·á¸¦ Ä®·Î Á¶±Ý¾¿ À߶ó ³õÀ¸¼¼¿ä. ¿Î½º¿Âµµ°¡ 90µµ±îÁö ¿Ã¶ó°¡¸é »ö¼Ò¸¦ ³Ö°í ³Ö¾îÁÖ°í ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.(»ö¼Ò´Â ¼Ò·®¾¿ »ç¿ëÇϼ¼¿ä) (»ö»óÅ×½ºÆ®´Â ÈòÁ¾ÀÌ À§¿¡ Çѹæ¿ï¾¿ ¶³¾î¶ß·Á ±»¾îÁø »öÀ»º¸°í Á¶ÀýÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù.)
8.¿øÇÏ´Â »öÀÌ ³ª¿Ô´Ù¸é ¿Î½º ¿Âµµ 80µµ¿¡ ¸ÂÃç ÇÁ·¡±×·±½º ¿ÀÀÏ(¶Ç´Â ĵµéÇâ)10gÀ» °è·®Çؼ ¿Âµµ°¡ 70µµ°¡ µÉ¶§±îÁö ÃæºÐÈ÷ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. 9.ÀûÁ¤¿Âµµ°¡ µÇ¸é Á¾ÀÌÄÅ¿¡ ¿Î½º¸¦ 1/2Á¤µµ ´ã¾ÆÁØ´ÙÀ½ Á¾ÀÌÄÅ ³¡À» »ì¦ ²¿Áý¿¡ ÁÖµÕÀ̸¦ ¸¸µé¾î ¸ôµå¿¡ Á¶½ÉÈ÷ ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä. (Á¾ÀÌÄÅ »ç¿ëÀº ¿Î½º¸¦ ¸ôµå¿¡ ºÎÀ» ¶§ Á»´õ ÆíÇÏ°Ô ÀÛ¾÷Çϱâ À§ÇÑ ¹æ¹ýÀÌ´Ï±î ¹ø°Å·Ó´Ù ÇÏ½Ã¸é ±×³ÉÇϼŵµ µË´Ï´Ù.)
10.ÇÏÆ® ¸ôµåÀÇ ¿Î½º°¡ ´Ù ±»À¸¸é Å»Çü½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä. (ÁøÇÑ »¡°Àº ºñÁî¿Î½º·Î ¸¸µé¾ú°í¿ä, ÇÎÅ©ºûÀÌ µµ´Â ÇÏÆ®´Â Çʶó¿Î½º·Î ¸¸µé¾ú¾î¿ä) 11.ÄÁµ¥ÀÌ³Ê ¿Î½º°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ±»¾ú´Ù¸é ÇÏƮĵµéÀ» ÄÁÅ×À̳ʿ¡ °¡µæ ä¿öÁÖ¼¼¿ä.
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